商品描述
- 储存方式干燥、阴凉处规格辣椒粉
- 产品类型单一香草与香辛料配料干辣椒
- 内容物辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生形态粉末
- 重量（公斤）1保质期1年
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒粉
- 口味辣味等级优级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1公斤/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%
从认可的实际辣椒配料描述开始选择调味品。对于这种干燥红色粉末，在评估技术和感官适用性之前，先商定原料名称、完整成分、供货粉碎粒度及籽的处理情况。
确认供货粉末
识别每一种配料和添加剂，并确定如何评估粉碎粒度及籽的状态。将辣味作为预期调味配方的感官参考，并确定该实际制备产品所需的任何后续食品加工步骤。
- 实际辣椒原料名称及完整配料配方。
- 供货粉碎粒度及籽的状态验收。
- 预期调味用途的感官要求。
- 独立筛分标准及粒度判定标准。
- 相关物料部分及测量方法。
- 水分测量基础和所选批次依据。
- AD和生料标注对最终加工的适用性。
- 实际温度和收货包装约定。
独立评估各项指标
分别审核10-40目、10-20目和60目，并采用各自适当的判定标准、规范、物料部分和方法。在接受特定制备产品前，确定所选批次对所确定粉末的适用性。
按照商定基础和相关方法采用最高11%的水分指标。将依据与配方所认可的同一配方、粉碎粒度及籽的状态一并保存。
加工验收
确认AD和生料标注如何适用于供货配料及后续食品加工。将这些条件与认可的物料和技术要求一并保存。
商定干燥阴凉收货
将一年期限与实际粉末认可的干燥、阴凉处理条件相联系。选择收货形式前，确定实际温度及包装要求，并将处理方案与所评估的配料和批次信息一并保存。在收货检查中纳入认可的粉末描述。
