商品描述
- 品种辣椒粉，100%天然产品储存方式存放于干燥密封容器中
- 规格10–40目、10–20目、60目产品类型单一香草和香料
- 配料无添加剂内容天然辣椒碎
- 使用说明根据菜品添加干燥工艺AD
- 状态干燥加工类型生制
- 形状颗粒重量（公斤）10
- 保质期1年类型辣椒和胡椒
- 名称韩式辣椒粉口味微辣
- 等级优级用途泡菜
- 最小起订量500公斤包装定制
- 颜色深红色规格10–40目、10–20目、60目
- 认证BRC ISO HALAL KOSHER
这款干燥韩式辣椒粉可作为制作泡菜的候选原料。选择时需验收实际配方、供货研磨及干燥方式，并将技术和感官标准与指定辣椒粉及批次对应。
保持技术参考相互独立
分别评估10–40目、10–20目和60目。为每项规格确定相关筛网标准、验收标准、原料部位和方法，并确认其对供货辣椒粉及其籽处理方式的适用性。
明确最终加工
接受该制备方式之前，请确认实际干燥工艺，包括 AD 的含义及相关性。结合预期泡菜用途的完整原料和添加剂配方，评估生制的适用性及进一步食品制备要求。
- 实际 Gochugaru 原料及完整成分。
- 供货粒度及籽的状态。
- 独立粒度标准及测量方法。
- 与实际原料部位有关的所选批次证明。
- 最终干燥、加工及食品制备要求。
- 配方中的微辣感官验收要求。
- 相关文件及收货包装条件。
综合确认采购条件
通过持有者、颁发机构、标准、原料范围及有效性核查相关 BRC、ISO、HALAL 或 KOSHER 文件的覆盖范围。确认一年期限及干燥密封容器操作所对应的实际温度和包装条件。
制定收货要求时，将已接受的微辣感官要求与独立技术标准一并使用。为所选批次选择包装前，确认实际原料、最终制备和操作要求，并将配方及加工描述纳入采购规格。使用适合该指定制备方式的标准，确定收货验收如何检查约定的辣椒粉和籽的状态。
