商品描述
- 品种碎辣椒储存方式阴凉干燥处
- 规格60M（196.85英尺）产品类型单一草本及香辛料
- 配料无含量碎辣椒
- 使用说明食品原料干燥工艺AD
- 样式干燥加工类型生制
- 形状粉末重量（千克）20
- 保质期2年型号P6051
- 类型辣椒及胡椒产品名称批发干红碎辣椒
- 辣度（SHU）3000-5000杀菌方式（可选）蒸汽杀菌
- 颗粒度1.5毫米/1.8毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证1HACCP
- 认证2清真等级食品级
- 特点健康颜色红色
干燥生制红辣椒片可用于泡菜调味原料询价，标示辣度范围为3000–5000 SHU。在确定预期处理和包装要求前，应商定实际切割、辣椒籽标准、完整成分和所选等级。
确定泡菜调味原料
使用明确标识的样品确定实际碎片加工形态。商定切割和粒度依据、供应的辣椒籽标准及完整配料。将所选明确等级与这些物理要求及预期的泡菜调味原料用途一并记录。
- 原料形态为碎红辣椒片。
- 标注样式为干燥。
- 加工方式描述为生制。
- 完整标示辣度范围为3000–5000 SHU。
- 蒸汽杀菌为可选项。
- 提及OEM包装范围。
明确实际辣度要求
结合完整标示范围，确定所选原料的辣度标准。取得分析方法和适用的批次记录；商定食品要求时，将所选等级与样品及完整成分一并保留。
商定制备和可选处理
获取用于泡菜调味的实际制备和添加说明。确认是否选择蒸汽杀菌，并取得适用的工艺文件。将处理决定与实际供应的辣椒片及所选食品制备方式一并记录。
确定所选包装条件
商定实际OEM包装范围、形式、供应商身份及当前条款。标示为阴凉干燥储存、保质期两年；需确定实际温度及针对包装的操作说明。订购所选原料前，将相关分析、工艺或状态记录与完整原料规格、所选处理及最终包装条件一并留存。
