商品描述
- 储存方式干燥处规格25KG(55.12lb)
- 产品类型单一香草与香辛料配料无
- 内容物天然辣椒粉使用说明用于食品
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生制形态颗粒
- 重量（kg）1保质期1年
- 类型辣椒与甜椒名称辣椒粉
- 口味辣等级特级
- 用途调味品种100%天然产品
- 最小起订量1袋包装1kg/袋
- 颜色红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 水分最高11%颜色红色
根据实际供货状态评估用于调味及拟议泡菜制备的粉末原料。在设定这种干制原料的配方、技术和处理要求之前，确认完整配方、标明名称的辣椒原料、研磨和辣椒籽处理方式。
从针对物料的测量入手
独立评估10-40目、10-20目和60目。为每项参考明确适用筛分标准、判定要求、物料部分和方法，再确定其与所标识粉末及选定批次的相关性。
采用商定的测量基准和适当方法评估最高11%的水分。将结果与原料验收所用的同一完整配方、供货研磨情况和辣椒籽状态关联。
- 实际标明名称的辣椒粉及完整成分。
- 供货研磨和辣椒籽状态验收。
- 各项独立筛分标准和判定要求。
- 物料部分、方法和选定批次依据。
- 所标识粉末的水分测量基准。
- 针对配方的辣味感官要求。
- 最终食品工艺和收货条件。
- 用于物料检查的已确认制备描述。
商定用途和制备要求
明确每种配料和添加剂，并根据实际配方的感官要求评估辣味。在推荐该粉末用于调味或泡菜之前，确定AD和生制标注的适用性及任何进一步食品处理。
收货描述
将已确认的粉末和成分与技术要求关联。商定如何根据该原料描述评估交付产品。
完成干燥处理约定
将一年期限与认可的干燥储存、实际温度和包装条件关联。完成原料、感官、工艺和技术验收后选择收货形式，并将处理方案与选定批次及采购要求一并保存。记录对实际粉末和辣椒籽状态商定的检查项目。
