商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100g(3.53oz)
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 内容物干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式生制形状切片
- 重量（kg）25保质期24个月
- 类型辣椒与胡椒名称辣椒碎
- 风味浓郁辛辣的辣椒风味水分≤8%
- 总灰分<0.1 mg/kg杂质≤0.3%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 目数5-8颜色红色
干红辣椒碎所述为切片形态，用于火锅蘸料，生制并采用AD工艺。所述颜色为红色，风味浓郁辛辣。请根据预期食品商定实际切片形态、伴随物料及完整配料。
辣椒碎形态与实际食品
参考粒度为5–8目，需确认实际切片粒度分布及适用筛网规格。明确蘸料用途所需风味和辣度，以及决定验收的成分或加工指标。当测量要求影响选择时，请索取相关原料规格及检测资料。
原料限值及适用检测
水分和杂质为实际产品的两项验收参考。将这些限值用于采购批准前，请商定参数定义、取样方式及原料或批次证明资料。将实际切片和伴随物料要求与技术指标一并保留，以便根据完整规格评估所提供的辣椒碎。
- 原料为干红辣椒碎。
- 所述物理形态为切片。
- 参考粒度为5–8目。
- 所列水分为≤8%。
- 参考杂质为≤0.3%。
- 所列用途为火锅蘸料。
储存依据及袋装配置
所述24个月保质期对应阴凉干燥处储存。所述形式包括真空袋和编织袋，实际配置、其他选择及操作适用性需商定。询盘应包含完整配料、制备、所需风味、检测指标及包装需求；当成分或处理影响适用性时，提供相关工艺、预期用途及批准文件。
