商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格1–4毫米（0.04–0.16英寸）
- 产品类型单一草本及香辛料配料无
- 含量红辣椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD样式干燥
- 加工类型生制重量（千克）1
- 保质期12个月型号P6056
- 类型辣椒及胡椒产品名称带籽辣椒片
- 辣度（SHU）7000–10000 SHU杀菌方式（可选）蒸汽杀菌
- 颗粒度5×7毫米包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 认证1HACCP认证2清真
- 颜色红色特点健康
- OEM/ODM接受
干红辣椒片带有可见浅色籽粒，外观为粗红辣椒片。该食品原料的书面工艺描述为生制加工和AD干燥。实际辣度参考值为7000–10000 SHU，相关原料检测和验收标准须商定。
实际切割及籽粒要求
明确预期食品所需的切割尺寸、籽粒含量和完整配料。选择所供辣椒片前，确定测量方法及制备标准。
辣度、制备及可选处理
根据所需特性商定适用辣度检测方法、取样方式及实际原料或批次结果。取得可用制备说明及相关工艺或预期用途验收文件。
蒸汽杀菌仅列为可选项。确认是否选择该处理，并确定实际处理及食品工艺要求。
- 具体原料：带籽干红辣椒片。
- 有限外观描述：粗红辣椒片和可见浅色籽粒。
- 书面工艺描述：生制加工和AD干燥。
- 辣度参考值：7000–10000 SHU，须确认对实际原料的适用性。
- 根据预期制备方式明确实际切割尺寸和籽粒含量。
- 确认阴凉干燥处12个月期限对所选包装的适用依据。
操作及完整原料要求
12个月为保质期参考值，并描述阴凉干燥储存。依赖该期限前，应检查其对实际工艺、所选包装及操作安排的适用性。
询价时纳入实际切割及籽粒要求、完整配料、所需特性和相关检测。将可用制备说明及所选工艺验收与所供食品原料的包装和操作要求相联系。
