用于制作火锅蘸料的辣椒籽原料

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    100克(3.53盎司)
  • 产品类型
    单一香草及香辛料
    配料
    仅含辣椒
  • 内容物
    干红辣椒
    使用说明
    火锅蘸料
  • 干燥工艺
    热风干燥
    形态
    干燥
  • 加工类型
    生制
    形状
    颗粒
  • 重量(千克)
    25
    保质期
    24个月
  • 类型
    辣椒与椒类
    名称
    辣椒籽
  • 风味
    浓烈辛辣的辣椒风味
    杂质
    最高1%
  • 水分
    6%-12%
    破碎率
    最高1%
  • 包装
    真空袋、编织袋或按客户要求
    认证
    ISO
  • 等级
    A
    颜色
    红色

辣椒籽原料描述为颗粒形态,用于火锅蘸料。请首先确定实际已识别辣椒籽的处理方式、供应保存状态及完整成分,再确认适用于所订原料的物理等级、加工和储运说明。

确认用于火锅的辣椒籽制品

所述产品名称为辣椒籽,配料标注辣椒,内容物描述为干红辣椒。请通过样品确认实际供应状态和作物身份,并将所述生制加工、颗粒形态和红色外观与该已识别制品对应。

浓烈辛辣的辣椒风味是需要针对实际辣椒籽原料确认的描述。批准原料前,请商定符合预期火锅蘸料要求的处理和添加说明。

  • 辣椒籽是所述产品名称。
  • 颗粒是需要确认的制品形态描述。
  • 完整水分范围为6–12%。
  • 杂质最高规定为1%。
  • 破碎率最高规定为1%。

使辣椒籽原料符合其物理等级

审核完整的6–12%水分范围、最高1%杂质和最高1%破碎率对实际供应辣椒籽制品的适用性。取得相关定义、分析方法和等级记录,并索取完整成分及适用于预期食品加工的文件,包括加工、分析或状态文件。

确认辣椒籽储存和所选包装

原料描述规定24个月期限及阴凉干燥处储存。请确认其对已识别产品和保存状态的适用性,以及所选真空袋、编织袋或客户要求包装的实际条件和说明。完成订单前商定可提供的包装范围及供应商身份,并将这些细节和现行条款与确认的作物身份、处理方式、物理规格及储运说明一并保留。