商品描述
- 品种辣椒储存方式阴凉、干燥、通风处
- 规格25千克/箱产品类型单一香草及香料
- 配料干辣椒含量干辣椒
- 使用说明烹饪干燥工艺AD
- 状态干燥形态粉末
- 重量（千克）25保质期1年
- 型号YL14类型辣椒与甜椒
- 产品名称红辣椒碎包装25千克/50千克PP袋
- 认证HACCP ISO颜色红色
- 最小起订量500千克颜色红色
干红辣椒碎被描述为用于烹饪，干燥工艺参考为AD。照片显示粗红色碎片和可见浅色籽粒。将原料与食品需求比较前，明确实际碎片制备方式及成分。
烹饪质地及籽粒成分
索取应用所需的实际碎片尺寸分布及籽皮比例规格。检查所供原料的完整配料及处理方式，包括预期烹饪制备所需的工艺条件。
所选食品的特征要求
明确配方重视的风味、辣度及颜色特征。当实测标准决定选择或验收时，获取适用原料规格及相关测试。
- 原料为干红辣椒碎。
- 所述干燥工艺为AD。
- 照片中可见粗红色碎片及浅色籽粒。
- 标示使用方向为烹饪。
- 所述包装形式为PP袋。
一年储存参考
保质期参考为阴凉、干燥、通风处一年。确认该期限的依据及其对实际辣椒碎、工艺和所选包装的适用性。
将所需操作条件与包装配置一同纳入。不同制备或包装安排需有各自适用的储存及验收信息。
准备辣椒碎询盘
汇总实际切段尺寸、完整成分、所需感官特征及烹饪应用的技术标准。相关工艺、预期用途及批准文件应支持涉及配料、处理或验收的决定，同时确保PP袋配置及操作依据针对所考虑的原料。
