商品描述
- 储存方式阴凉干燥规格12-18cm
- 保质期24个月配料辣椒
- 含量甜红椒使用说明用于烹饪
- 型号02辣椒柄带柄／去柄
- 等级A水分8%-20%
- SHU300-1000SHU味道微辣
- 用途烹饪最小起订量1吨
- 包装真空包装
可围绕实际所需的烹饪制备方式评估整根甜红椒。首先确定完整配料配方、辣椒柄状态和籽的处理方式，再商定订单的技术及包装要求。
在配方中评估商业辣椒
微辣是需通过具有代表性的食品样品评估的味道描述。将完整的300–1000 SHU分析参考值与感官验收分开，并确认其实际方法、取样部分和批次结果。
确定所选原料可使用的加工方式及任何必要处理。制备详情应描述将进入食品加工流程的整根辣椒。
确定物理和水分验收标准
12–18cm参考值需要明确测量轴、辣椒部位、标准和方法。使用独立的分析及取样依据评估水分8%–20%参考值。
- 确认实际甜红椒原料及完整组成。
- 描述整根辣椒的烹饪工艺及认可的辣椒籽制备方式。
- 从带柄／去柄参考形式中选择订单状态。
- 将尺寸、辣度和水分标准与适用原料批次关联。
- 选择并确认真空包装材料、封口及处理方式。
在实际条件下确认期限
24个月要求需要为阴凉干燥处明确温度和湿度。作为所选真空包装安排的一部分，取得开封后的处理说明。
索取涵盖实际组成、执行工艺、包装和批次的期限依据。将相关预期用途文件与认可的原料规格一并保存，使配方样品和储存计划对应同一种整根辣椒制备方式。
