商品描述
- 储存类型阴凉干燥规格12-18cm
- 保质期24个月配料辣椒
- 含量甜红椒使用说明用于烹饪
- 型号02辣椒柄带柄／去柄
- 等级A水分8%-20%
- SHU300-1000SHU味道微辣
- 用途烹饪最小起订量1吨
- 包装真空包装
干红椒荚用于所述烹饪用途，味道描述为微辣。根据已识别样品商定实际指定等级及完整配料，并将所选辣椒制备方式和感官验收标准与目标菜品一并保留。
选择原料制备方式
甜红椒是描述性原料名称。确定实际等级、切型及籽、柄状态，使制备要求与所选样品及完整成分相符。
尺寸标注为12–18 cm。商定该描述的实际测量依据和所选等级，并将样品标识和辣椒标准与原料规格一并保留。
- 制品为干红椒荚。
- 原料名称为甜红椒。
- 味道描述为微辣。
- 尺寸标注为12–18 cm。
- 辣度范围为300–1000 SHU。
- 水分描述为8–20%。
- 提及真空包装。
商定分析依据
保留声明的完整300–1000 SHU范围及8–20%水分标注。获取两项测量的实际分析方法及适用等级和批次记录，并保留感官标准及实际辣椒状态。
匹配烹饪要求
获取目标配方的实际加工、制备和添加说明。将这些说明与指定等级、完整配料及所选辣椒制品适用的原料和工艺文件一并保留。
确定真空包装及储存条款
商定接受的真空包装范围和所选形式，并确认供应商身份及当前条款。确定所述24个月期限的实际阴凉干燥条件及针对包装的处理方式。
将适用分析、加工及状态记录与所选制备方式和包装要求一并保留。完成选择前，根据样品、完整成分及商定的感官和测量标准审查最终原料规格。
