商品描述
- 型号01白利糖度（%）无
- 主要原料辣椒味道微辣
- 品种干辣椒重量（kg）10/20/25
- 添加剂无储存方式干燥阴凉处
- 规格10-12cm(3.94-4.72in)保质期24个月
- 配料益都辣椒含量辣椒
- 使用说明香辛料干燥工艺日晒干燥
- 辣椒柄带柄／去柄颜色红色
- 等级A水分8%-20%
- SHU1000-20000SHU用途烹饪
- 最小起订量1吨产品名称干红辣椒
- 形状整根运输方式海运
整根干红辣椒适用于烹饪和香辛料需求，所述加工方式为日晒干燥。益都辣椒是商业原料名称；参照已确认的样品商定实际指定等级、完整组成及整根辣椒配置。
确定日晒制备方式
取得日晒原料的实际工艺描述及适用的等级和批次文件。商定与所选整根辣椒配置及预期菜肴或香辛料需求相匹配的制备和添加说明。
结合所选等级和完整配料确定实际辣椒籽和柄标准。将已确认样品与相关工艺文件一并保存，使商定的修整、制备和原料规格适用于同一选择。
使用实际尺寸参考值
尺寸描述为10–12 cm。确定该参考值的实际测量依据和所选等级，同时确定微辣味道描述的感官验收标准。
- 原料为整根果荚状辣椒。
- 辣椒被描述为干制。
- 颜色描述为红色。
- 所述加工方式为日晒干燥。
- 尺寸参考值为10–12 cm。
- 辣度范围为1000–20000 SHU。
- 所述水分为8–20%。
- 所述保质期为24个月。
商定分析适用性
保留完整的1000–20000 SHU标示范围和水分8–20%参考值。取得两项相关分析方法及适用的等级和批次记录，并将实际样品和感官标准与这些测量值一并保存。
完成包装和储存安排
干燥阴凉储存需要针对所述24个月确定实际条件及具体包装的处理方式。商定认可的包装范围、所选形式、供应商身份及现行条款，并保留适用于所选整根辣椒制备方式的原料、工艺、分析及状态文件。
