商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷凉储存
- 规格0.5毫米（0.02英寸）保质期24个月
- 配料无内容物100%辣椒
- 使用说明不可直接食用干燥工艺AD
整只干红辣椒可在商定椒果制备方式和收货工艺后明确为香料配料。为贵方作业选择物料前，应确定实际配方、物理标准及处理条件。
描述椒果制备方式
索取拟供整椒的完整配料和添加剂声明。确定可接受的椒梗和籽状态，以及与供货椒果相关的物理标准。
商定适用于这些要求的测量依据。对于辣度或感官验收，核查选定批次的相关方法和产品证明。
首先验收使用工艺
该配料不可直接食用。核查其实际干燥和加工路线，商定收货方香料食谱所需的进一步制备或处理。
如采购包含食品级要求，应明确适用标准。取得产品或工艺文件，说明实际配料如何满足预期作业要求。
制定实用的香料需求说明
- 实际整只红辣椒及完整组成。
- 椒果形态及可接受的椒梗或籽状态。
- 物理测量标准和方法。
- 相关辣度或感官证明。
- 制备、冷凉储存处理及包装要求。
商定冷凉储存计划
仅在接受冷凉储存温度和包装计划的情况下使用所述24个月期限。在采购中采用该期限前，确定其对实际制备形式的收货适用性。
验收配料和使用工艺后确定包装及商业条件。最终需求说明应关联椒果状态、技术标准和处理条件，以便根据贵方香料要求评估拟供产品。
