商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷藏
- 规格0.5mm(0.02in)保质期24个月
- 配料无内容物100%辣椒
- 使用说明不可直接食用干燥工艺AD
整根干红辣椒可作为满足商定椒荚和椒柄要求的原料。确定实际命名等级及供应状态，并制定完整物理及辣度规格；选择预期制备方式时保留不可直接食用的说明。
商定供应整椒状态
使用已识别辣椒样品确定所需的籽及椒柄状态。完成原料规格前，取得实际椒荚尺寸及测量依据，并明确所选辣度标准、分析方法和相关记录。
- 所述制备产品为整根辣椒。
- 标注为干辣椒。
- 红色为所述外观。
- 使用说明为不可直接食用。
- 标注期限为24个月。
原料使用前完成制备
索取所选整椒的完整成分及实际加工信息。商定预期食品用途所需的制备及添加说明，并将供应椒荚状态及命名等级与说明一并保留。
依据实际原料要求及适用分析或工艺文件核查已识别辣椒样品。在将该制备产品作为商定整椒原料前，确认完整成分及所选物理或辣度标准。
确定所选包装的冷藏条件
描述为冷藏24个月，需要实际温度规格及针对具体包装的操作说明。针对已识别原料，商定所选包装形式及可供范围，并确认供应商身份和现行条款。
在操作方案中保留整椒等级、供应时的籽及椒柄状态和预期制备方式。商定最终原料订单前，完成相关加工、分析或状态文件及实际包装要求。
