商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式生制形状块状
- 重量（kg）5保质期6个月
- 型号天津辣椒类型辣椒与胡椒
- 产品名称超高品质天津辣椒优势Halal认证
- 尺寸4-7cm辣椒辣度10000-20000SHU
- 椒柄带柄/去柄水分12%-15%
- 包装6 × 5磅真空包装或非真空包装储存阴凉干燥仓库
- 关键词HALAL日晒辣椒 12%水分 Tien Tsin辣椒 Capsicum用途食品原料、烹饪香料
- 认证BRC、ISO颜色红色
烹饪香料需求应明确配方所需的干整椒、成分及椒柄处理方式。根据实际命名的原料评估完整水分和辣度范围，再确认收货作业所需的干燥方式、包装及仓储安排。
使用完整技术范围
书面指标为尺寸 4–7厘米、辣度 10000–20000 SHU 及水分 12–15%。请针对实际供货的整椒形态商定尺寸依据、检测方法、相关标准及所选批次的证明资料。
在上述指标之外，明确所需椒果、椒柄和籽的状态。根据适用产品信息及实际烹饪工艺要求设定感官验收标准。
- 实际命名的整椒及完整原料／添加剂声明。
- 整椒、籽及选定的椒柄处理状态。
- 经确认尺寸及相关测量依据。
- 辣度及完整水分范围对所选批次的适用性。
- 实际干燥和生加工方式及适用记录。
- 烹饪及任何进一步处理要求。
- 包装、仓储及文件验收条件。
原料验收前明确干燥方式
获取拟供原料的实际干燥方式和生加工记录。核对使用前所需的任何额外制备或处理，然后根据已确认的配方及收货流程评估原料。
将六个月期限与仓储计划匹配
所列 6个月 对应 阴凉干燥的仓库；请商定该期限内实际包装和收货安排。按需核对相关Halal、BRC或ISO持有方、签发方或标准、范围、有效期及产品／工艺记录，然后确定真空或非真空包装。
