商品描述
- 品种辣椒储存方式阴凉干燥处
- 规格长度10–20厘米产品类型单一香草及香料
- 配料仅辣椒含量干红辣椒
- 使用说明香料原料和色素提取干燥工艺AD
- 状态干燥加工类型生制
- 形态条状重量（千克）25
- 保质期6个月型号Relia-02
- 类型辣椒与甜椒名称红椒椒果
- 风味浓郁辛辣的辣椒风味尺寸8–12厘米
- 水分最高14%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO、Halal、HACCP颜色红色
整支干红椒可作为约定香料制备或色素提取工艺的原料进行评估。从实际指定原料和完整成分入手，再确定贵方操作所需的制备及技术验收标准。
确定生制椒果要求
明确所需整椒、梗和籽的状态。选择具体供应前，约定实际尺寸依据和可接受尺寸标准。
核查三项书面限值
技术描述为水分 最高14%、杂质 最高0.3% 和破碎率 最高1%。获取实际整支原料的参数定义、方法、相关标准及选定批次证据。
评估预期工艺
对于香料或色素提取，约定实际工艺及原料验收标准。通过适用测试依据确定所需色价等级，并确认干燥、生制加工及进一步处理路线。
- 实际指定的红椒椒果原料和完整配料／添加剂声明。
- 约定的椒果、梗和籽制备方式。
- 实际尺寸依据及可接受尺寸标准。
- 水分、杂质和破碎率方法及批次证据。
- 香料或提取工艺及颜色测试要求。
- 包装、接收和相关文件条件。
应用六个月操作条件
保质期描述为 6个月 ，储存于 阴凉干燥处。针对该期限及已接受椒果制备方式审查实际包装和接收计划。
约定文件和包装
如涉及ISO、Halal或HACCP文件，核查相关持有人、签发机构或标准、范围、有效期及产品／工艺适用性。在原料及工艺获得验收后，确定真空袋、编织袋或客户要求的包装。
