商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 含量干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称Dried Chilli Red Chile Seco风味浓烈辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO颜色红色
Relia干红辣椒以Cayenne作商品描述，用于火锅蘸料，颜色红色，生制和AD干燥，呈条状，具有浓烈辛辣的辣椒风味。确认蘸料原料规格所需的实际辣椒及制备方式。
将Cayenne描述与实际原料相匹配
商品名称确定询盘方向，标示辣度参考为3000–5000 SHU。结合所需风味及所选原料适用检测证据审查该参考值，包括与验收相关的任何椒梗或籽的制备。
- 商品原料：以Cayenne描述的干红辣椒。
- 直接制备描述：生制、AD干燥、红色及条状。
- 尺寸及辣度参考：7–9厘米和3000–5000 SHU。
- 验收最大值：水分12%、杂质0.3%、破碎率1%。
- 储运参考：阴凉干燥处24个月，实际包装待约定。
确定测量和验收依据
明确如何评估7–9厘米尺寸参考，以及批准所需辣度检测方法和批次证据。保留水分最高12%、杂质最高0.3%及破碎率最高1%，并注明适用定义和取样要求。
在同一询盘中纳入实际制备方式和任何额外验收标准。索取完整配料及相关加工和预期用途文件，以便结合技术证据审查成分或处理要求。
约定袋装及储存说明
所述包装形式为真空袋和编织袋，所选配置及其他需求需讨论。确认该包装及制品适用的处理条件，在整个批准规格中将阴凉干燥条件与24个月参考期限相对应。
