商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草及香料配料仅含辣椒
- 含量干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生制形态条状
- 重量（千克）25保质期6个月
- 型号Relia-02类型辣椒与甜椒
- 名称甜椒椒果风味浓郁辛辣的辣椒风味
- 尺寸8–12厘米水分最高14%
- 杂质最高0.3%破碎率最高1%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 颜色红色
干红甜椒椒果被描述为用于火锅蘸料，制备参考为生制和AD，形态为条状，具有浓郁辛辣的辣椒风味。针对预期食品约定实际椒果制备、完整配料及所需特征。
蘸料应用的椒果制备
明确食品工艺所需的实际原料及制备方式。当应用需要实测辣度标准时，独立检查所需风味和辣度特征。
尺寸及原料验收参考
尺寸及原料数值提供技术比较点。验收前针对实际椒果确定适用参数定义、取样及原料或批次测试。
- 原料为干红甜椒椒果。
- 标示形态为条状。
- 制备参考为生制和AD。
- 尺寸参考为8–12厘米。
- 水分最高参考值为14%。
- 杂质参考最高0.3%。
- 破碎率标示最高1%。
六个月阴凉干燥操作
保质期参考为阴凉干燥处六个月。确认其依据及对实际椒果、工艺和所选包装的适用性。
包装选择及询盘需求
所述包装形式为真空袋和编织袋，实际配置及任何替代要求需约定。确保所选包装及操作条件针对所考虑的制备方式。
询盘中纳入实际椒果、完整成分、所需特征及技术标准。当配料、处理或既定验收标准涉及火锅应用要求时，相关工艺、预期用途及批准文件应予以说明。
