商品描述
- 品种辣椒粉，100%天然产品储存方式存放于干燥密封的容器中
- 规格10-40目、10-20目、60目产品类型单一香草及香料
- 配料无添加剂内容物天然辣椒碎
- 使用说明根据菜肴添加干燥工艺AD
- 形态干燥加工类型生制
- 形状颗粒重量（公斤）10
- 保质期1年类型辣椒及胡椒
- 名称韩式辣椒粉口味微辣
- 等级特级用途泡菜
- 最小起订量500公斤包装定制
- 颜色深红色粒度10-40目、10-20目、60目
- 认证BRC ISO HALAL KOSHER
研磨、生制、干燥的深红色辣椒粉称为韩式辣椒粉，描述为微辣，用于泡菜原料制备。产品提及定制包装，实际形式及可接受范围需与原料规格和适用的制备及包装操作说明一并商定。
商定成分和粒度
根据相关样品确认实际原料并获取完整成分。确定供货研磨粒度及分析验收标准，将适用原料、等级和批次记录与预期配方的原料要求一并保留。
- 韩式辣椒粉是原料名称。
- 制备形式为研磨粉末。
- 所述形态为干燥。
- 描述了生制加工。
- 颜色描述为深红色。
- 口味描述为微辣。
- 泡菜是该原料的使用场景。
确定感官和筛分验收标准
商定微辣描述的实际感官标准及评估方法。将已接受的感官特征与完整成分、实际粒度、已识别样品以及原料和批次证据一并保留。
三个独立参考值为10–40目、10–20目和60目，均尚未选择。接受供货规格之前，确定每项指标、筛分标准、方法以及对实际原料粒度、等级和批次的适用性。
获取实际制备说明
确认生制加工适用于所选原料及工艺路线。获取针对菜肴的泡菜制备和添加说明，使其与商定的成分、粒度和感官验收标准相匹配。
将期限与包装操作关联
所述保质期为一年，条件是密封容器内干燥储存。确定适用于原料及批次的实际温度、湿度和包装操作，并通过相关原料、分析、加工及状态文件确认供应商身份、当前供应情况及条款。
