商品描述
- 品种辣椒重量（千克）20
- 储存条件冷藏储存规格0.5毫米（0.02英寸）
- 保质期24个月配料无
- 内容物100%辣椒使用说明不可直接食用
- 干燥工艺AD认证HACCP
- 颜色红色形态段／粉末／碎粒／片／圈
- 类别辣椒产品类型火锅调料
- 口味辛辣包装袋装
- 主要配料辣椒认证1QS
- 认证2清真
干红辣椒被描述为用于火锅调料的辛辣配料。请商定已识别样品、实际供货辣椒状态、指定等级和完整配料，以及目标食品所需的加工和制备方式。
制定辣椒配料规格
使用所选样品确定实际辣椒、籽和柄的标准。针对辛辣描述确定感官和辣度要求，并将完整配料声明及指定等级与商定的辣椒状态一并保存。
取得适用于所选要求的相关分析方法及等级和批次记录。将这些记录与实际供货制品及最终火锅配料规格一并保存。
- 主要配料描述为辣椒。
- 具体制品为干红辣椒。
- 辛辣为口味描述，需要商定感官标准。
- 火锅调料为配料使用场景。
- 标示说明为不可直接食用。
- 袋装为包装描述，实际范围和形式待商定。
食品使用前确定制备方式
标示说明为不可直接食用。请取得符合目标食品的实际加工、制备和添加说明，并将所选辣椒状态及完整配料与这些要求一并保存。
确定冷藏和袋装条件
所述储存方式为冷藏，保质期24个月。请确定适用于所选辣椒制品和最终包装形式的实际温度及特定包装操作方式。
与供应商身份及当前条款一并商定实际袋装范围和所选形式。将适用的配料、分析、加工及状态记录与商定的制备方式和实际储存条件一并保存。
