商品描述
- 型号YL62糖度（%）无
- 主要原料辣椒口味咸味
- 品种甜椒重量（千克）25
- 添加剂无储存方式阴凉、干燥、通风处
- 规格25千克/箱保质期两年
- 配料干辣椒含量辣椒
- 使用说明烹饪产品名称干红辣椒
- 包装按客户要求颜色红色
- 证书ISOSHU000
- 用途烹饪原料100%红辣椒
- 质量高品质特点辛辣香料
- 包装形式箱、袋
干红辣椒被描述为用于烹饪，实际物理制备及椒梗要求应按预期食品约定。针对配方或采购规格评估该原料时，应从完整配料及所需风味和辣度特征入手。
实际辣椒制备
确定应用所需的供货形态、尺寸及椒梗制备。根据烹饪要求批准原料前，索取相关工艺信息及清晰原料描述。
风味及辣度要求
明确配方所需感官特征。任何数值辣度标准均应有适用于实际所购辣椒的原料规格及测试证据。
- 原料描述为干红辣椒。
- 标示颜色为红色。
- 指定使用方向为烹饪。
- 提供两年保质期参考。
- 所述包装形式为箱和袋。
阴凉、干燥、通风储存
标示储存条件为阴凉、干燥、通风处。规划储存前，确认两年期限及操作要求对所选原料、工艺及包装的适用性。
所选包装及验收
结合制备及操作要求约定实际箱装或袋装配置。不同包装或加工需求应结合相关原料专属验收信息进行评估。
询盘应将实际辣椒形态及椒梗制备、完整成分、所需特征及测试标准与包装需求相联系。当配料、处理或既定验收要求决定食品适用性时，获取相关工艺、预期用途及批准文件，并针对所供原料制定储存计划。
