商品描述
- 品种辣椒储存类型阴凉干燥
- 规格18-28cm(7.09-11.02in)产品类型单一草本及香料
- 配料无含量辣椒
- 使用说明香料干燥工艺AD
- 形态干制加工类型原料
- 形状长形重量（kg）20
- 保质期24个月型号05
- 类型辣椒与胡椒辣椒柄带柄／去柄
- 等级A水分8%-20%
- SHU80000-10000SHU味道辣
- 用途烹饪最小起订量1吨
- 包装真空包装颜色红色
Relia 红色长形干辣椒用于所述烹饪用途，并带有原料和AD加工标注。对于二荆条商业餐饮需求，评估其是否符合菜单或配方之前，应确认品种及订购制品。
选择尺寸及椒柄制备
尺寸标注为18–28cm（7.09–11.02in）。将该标注与所需原料尺寸比较，并商定订单适用的选择标准及公差。
椒柄制备描述为带柄或去柄。应明确所需制备方式，不应假定每份订单的椒柄状态相同，也不应假定两种描述是独立可选变体。
- 原料身份：红色长形干辣椒。
- 使用方向：烹饪。
- 制备标注：干制、原料和AD。
- 尺寸标注：18–28cm（7.09–11.02in）。
- 水分标注：8%–20%；商定订单限值。
- 椒柄制备：带柄或去柄，需确认。
- 公开型号标注：05。
- 包装标注：真空包装。
确定烹饪用辣度和水分
说明目标配方的辣度要求，并索取适用的数值辣度规格。未经所选辣椒确认，不应假定其为温和辣度。
水分标注范围为8%–20%，因此应确定订单所需的实际验收限值。在餐饮要求中，将该限值和确认的辣度与尺寸及椒柄要求一并保留。
储存并询问所选包装
所述保质期为阴凉干燥储存24个月。规划储存前，确认与所选制品相关的处理说明及真空包装安排。
