香料用干制生红甜椒辣椒段

商品描述
  • 品种
    辣椒
    储存方式
    阴凉干燥处
  • 规格
    100g(3.53oz)
    产品类型
    单一香草及香料
  • 配料
    仅辣椒
    内容物
    干红辣椒
  • 使用说明
    香料原料
    干燥工艺
    AD
  • 形态
    干制
    加工方式
    生制
  • 形状
    条状
    重量(kg)
    25
  • 保质期
    6个月
    型号
    Relia-02
  • 类型
    辣椒与胡椒
    名称
    类似秘鲁甜椒的中国甜椒
  • 风味
    浓郁辛辣的辣椒风味
    尺寸
    8-12cm
  • 水分
    最高14%
    杂质
    最高0.3%
  • 破碎率
    最高1%
    包装
    真空袋、编织袋或按客户要求
  • 认证
    ISO、Halal、BRC、HACCP
    颜色
    红色

此干制生红甜椒辣椒用于香料原料,所述风味浓郁辛辣。请确定实际命名的等级和供货椒果状态,并确认完整的8-12厘米尺寸范围、水分最高14%、杂质最高0.3%和破碎率最高1%。

明确甜椒辣椒原料

选择已确认的椒果样品,商定实际命名的辣椒等级、尺寸测量依据和香料制备所需的辣度。获取完整配料信息及相关加工或状态文件,并将供货状态及实际制备或添加说明纳入选定原料规格。根据实际香料需求,对照所述条状形态及选定尺寸依据确认椒果的实际制备形态。

  • 所述辣椒原料为甜椒。
  • 所展示的制备形态为椒果。
  • 所述形态为干制。
  • 所述加工方式为生加工。
  • 尺寸范围为8-12厘米。
  • 所列水分最高为14%。
  • 所列杂质最高为0.3%。
  • 所列破碎率最高为1%。

商定包装及六个月储存条件

所述包装选择包括真空袋、编织袋或按客户要求包装。请确认实际选用的包装形式及可供范围、供应商身份和当前条款,并商定适用于该包装的操作要求,以满足阴凉干燥处储存六个月的所列条件。

完成实际物理等级核对

根据实际选定的椒果制备形态,核对完整尺寸范围及明确列出的物理指标上限。索取适用的测量定义、分析方法及对应等级记录,并结合实际香料需求及制备说明确认所选浓郁辛辣风味。

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