商品描述
- 品种辣椒储存方式阴凉干燥处
- 规格5–8厘米（1.97–3.15英寸）产品类型单一香草与香辛料
- 配料无内容物辣椒
- 使用说明香辛料干燥工艺AD
- 状态干制加工方式原料
- 形态长条形重量（kg）25
- 保质期24个月型号03
- 类型辣椒及胡椒椒柄去柄
- 等级A+水分15-17%
- SHU2000–40000 SHU用途酱料和调味
- 最小起订量1吨包装25公斤/纸箱
- 颜色红色
干制原料红辣椒被描述用于酱料和调味原料需求。选择确认样品并商定实际物料、所称等级、完整配料及供应制备方式，然后确定配方和原料验收标准。
商定去柄修整标准
该辣椒原料描述为去柄制备。确定所选等级和批次的实际修整验收标准及籽状态，并与确认样品和完整成分一并保存。
评估两个完整范围
声明辣度区间为2000–40000 SHU，水分描述为15–17%。在规格中保留两个完整范围，取得实际分析方法及适用等级和批次记录。
- 原料为椒支形态的辣椒。
- 状态为干制。
- 描述了原料加工。
- 颜色为红色。
- 尺寸参考范围为5–8厘米。
- 去柄制备需要商定修整标准。
- 提及纸箱包装。
确定尺寸和制备依据
确定5–8厘米尺寸参考的实际测量依据及其对所选等级的适用性。结合供应制备方式、修整要求和完整配料商定感官验收标准。
索取与预期酱料或调味需求相关的实际加工、制备和添加说明。使配方指导与所选物料、形态和分析标准相符，并将适用加工文件与规格一并保存。
确定纸箱包装和操作要求
描述了阴凉干燥储存和24个月保质期。商定实际可接受纸箱包装范围及所选形式，确定所选批次的具体包装条件和操作要求。通过适用原料、分析、加工及状态文件确认供应商身份和当前条款。
