商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草和香料配料仅辣椒
- 内容物干红辣椒使用说明火锅蘸食
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒和甜椒
- 产品名称干红辣椒风味浓烈辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO颜色红色
干制生红辣椒标示辣度范围为3,000–5,000 SHU，用于火锅蘸食。批准原料前，商定实际所选等级和交付的条状加工形态，保留7–9厘米尺寸描述及适用的水分、杂质和破碎率规格。
评估所选3,000–5,000 SHU等级
完整辣度范围需要对应适用的订购等级规格和分析依据。所述风味为浓烈辛辣的辣椒风味；根据预期火锅蘸食要求评估实际所选辣椒形态及其添加使用。
一并核对尺寸和物理限值
所述尺寸为7–9厘米，状态为干制，加工方式为生制，形状为条状，颜色为红色。规定水分最高12%、杂质最高0.3%、破碎率最高1%；结合交付辣椒的实际等级记录商定适用尺寸、定义及检测方法。
- 红辣椒为所述原料名称。
- 辣椒状态为干制。
- 生制描述其加工方式。
- 实际形状描述为条状。
- 浓烈辛辣的辣椒风味为所选等级描述。
- 所述预期用途为火锅蘸食。
完整成分与适用记录一同保存
取得所选辣椒的完整配料和加工详情。批准前索取食品要求所需的分析或状态文件，并将记录与实际加工形态、所选辣度等级及商定的技术规格一同保存。
商定包装与阴凉干燥储存期限
所述保质期为24个月，需存放于阴凉干燥处。包装描述包括真空袋、编织袋或按客户要求包装；针对所选辣椒等级，商定实际形式和可提供范围，并确认包装说明、供应商身份及当前订单条款。
