用于火锅和油炸的干生二荆条辣椒

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    100克(3.53盎司)
  • 产品类型
    单一香草及香辛料
    配料
    仅含辣椒
  • 内容物
    干红辣椒
    使用说明
    火锅蘸料
  • 干燥工艺
    热风干燥
    形态
    干燥
  • 加工类型
    生制
    形状
    条状
  • 重量(千克)
    25
    保质期
    6个月
  • 类型
    辣椒与椒类
    名称
    二荆条辣椒
  • 风味
    浓烈辛辣的辣椒风味
    水分
    8-12%
  • 总灰分
    最高3%
    破碎率
    最高1%
  • 包装
    真空袋、编织袋或按客户要求
    认证
    ISO
  • 颜色
    红色

干生红二荆条辣椒描述为用于火锅蘸料,油炸辣椒加工为另一项询购用途。请确认实际所选等级及交付的条状制品,并在批准前将适用的水分、灰分和破碎率规格与完整成分一并保留。

确定适合预期加工的二荆条等级

二荆条是所述辣椒名称,形态为干燥,加工方式为生制,颜色为红色。请通过样品取得实际制品及标称等级,在评估原料是否满足火锅或油炸辣椒要求时保留适用产品规格。

  • 二荆条辣椒是标称的辣椒身份。
  • 原料描述为干燥形态。
  • 所述制品加工方式为生制。
  • 条状是实际形状描述。
  • 所述颜色为红色。
  • 水分规格为8–12%。
  • 总灰分最高规定为3%。
  • 破碎率最高规定为1%。

商定技术方法及完整原料记录

请结合交付辣椒的实际等级记录,确认适用的水分、灰分和破碎率定义及方法。取得完整成分和相关加工、分析或状态文件,并在验收前保留所选处理方式及标称辣椒身份。

浓烈辛辣的辣椒风味是需针对实际订购等级确认的描述。批准前请商定适用辣度规格,并根据预期火锅或油炸辣椒加工要求评估已识别原料及其配方添加方式。

确认包装及六个月储运范围

针对所选二荆条制品,商定实际包装是使用真空袋、编织袋还是客户要求的形式。结合所述阴凉干燥储存六个月的期限取得搬运说明和可提供的包装范围,并在完成询价前确认供应商身份及现行订单条款。