商品描述
- 储存类型阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草与香辛料配料仅辣椒
- 含量红干辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状颗粒
- 重量（千克）25保质期24个月
- 类型辣椒和胡椒名称辣椒籽
- 风味浓郁辛辣的辣椒风味杂质最高1%
- 水分6%-12%破碎率最高1%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 等级A颜色红色
这些干辣椒籽被描述为用于火锅蘸料，书面参考为生制/AD准备方式及浓郁辛辣风味。图片中的籽料主要为黄至浅褐色扁圆片，伴有少量红色碎片。应商定用于食品的实际籽准备方式和完整组成。
实际籽料和准备方式
明确所需籽与皮的组成比例及允许伴随的碎片。根据所购实际原料的工艺和所需特性核查准备方式及风味描述。
特性与籽专属验收
技术数值需要适用于籽料的定义。验收前应商定杂质和破损籽的识别方式，以及相关取样和原料或批次检测。
- 该原料被确定为干辣椒籽。
- 书面准备术语为生制和AD。
- 所述用途为火锅蘸料。
- 水分参考为6–12%。
- 杂质标注为最高1%。
- 破碎率参考上限为1%。
- 所述保质期参考为24个月。
储存依据与处理
所述储存条件为阴凉干燥处。依据书面期限进行计划前，应确认实际原料和包装对应的籽专属保质期依据及处理条件。
所选包装配置
所述包装形式为真空袋和编织袋。结合准备、验收和处理需求商定实际配置及任何替代要求。
辣椒籽询盘信息
询盘应包含完整配料、实际准备方式、所需特性及适用检测标准。涉及组成、处理或批准的决定应有相关工艺、预期用途和验收文件支持。
