泡菜用深红色生制干燥Gochugaru辣椒粉

商品描述
  • 品种
    辣椒粉,100%天然产品
    储存方式
    储存在干燥、密封的容器中
  • 规格
    10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh
    产品类型
    单一香草和香辛料
  • 配料
    无添加剂
    内容物
    天然碎辣椒
  • 使用说明
    根据菜肴添加
    干燥工艺
    AD
  • 状态
    干燥
    加工类型
    生
  • 形态
    颗粒
    重量(kg)
    10
  • 保质期
    1年
    类型
    辣椒和胡椒
  • 名称
    Gochugaru
    口味
    微辣
  • 等级
    顶级
    用途
    泡菜
  • 最小起订量
    500 kg
    包装
    定制
  • 颜色
    深红色
    粒度
    10-40 mesh,10-20mesh, 60mesh
  • 认证
    BRC ISO HALAL KOSHER

名为Gochugaru的深红色生制干燥研磨辣椒粉被描述为微辣,用于泡菜配料需求。依据指定样品商定实际完整成分、供应物料分级及相关感官验收,并保留适用于所选物料和批次的分析标准。

确定研磨配料规格

识别实际物料并确认供应物料分级的粒度基准和验收要求。将认可样品、完整配料和适用物料、等级及批次记录与预期泡菜配方规格一并保存。

确定实际感官特征

获取符合微辣描述的评估方法。商定所选物料和批次的实际感官标准,使认可的特征与完整成分、供应物料分级和制备要求相匹配。

  • 指定了辣椒。
  • 配料名称为Gochugaru。
  • 制备形式为研磨粉末。
  • 状态为干燥。
  • 描述了生制加工。
  • 描述了深红色。
  • 配料使用场景为泡菜。
  • 提及定制包装。

各筛分参考值保持未选择状态

有三项独立声明:10–40 mesh、10–20 mesh和60 mesh,均保持未选择状态。在商定供应规格前,确定各项指标、筛分标准、方法及其对实际物料分级、等级和批次的适用性。

确认生制备和添加

确定生制加工路径对实际物料的适用性,并获取针对菜肴的泡菜制备程序。商定添加说明,并在使用前与认可成分、物料分级及感官标准一并保存。

商定实际储存和包装范围

将一年期限与干燥密封容器储存相联系,确定实际温度、湿度和针对包装的操作。商定认可的定制包装范围和实际形式,并使用相关配料、分析、加工和状态文件确认供应商身份、当前供应情况及条款。