商品描述
- 主要原料辣椒品种甜辣椒
- 储存方式阴凉通风处规格长度10–20厘米
- 保质期6个月配料不适用
- 含量干辣椒使用说明使用前清洁
- 认证ISO、Halal、BRC产品名称益都辣椒
- 风味甜辣椒红椒风味辣度2000–5000 SHU
- 椒梗带梗／去梗水分8-12%
- 主要内容带梗益都辣椒破碎率4%
- 关键词红椒 辣椒属包装真空包装、箱、袋
根据贵方操作所需的实际椒果制备和清洁方式选择益都整支干辣椒。审查完整成分、所选梗和籽状态及尺寸依据，然后确定辣度、水分和所述破碎率如何适用于拟接收原料。
约定实际整椒标准
长度描述为 10–20厘米，辣度为 2000–5000 SHU ，水分为 8–12%。确认实际已接受原料的尺寸依据、测试方法、相关标准及批次证据。
明确破碎率评估方式
破碎率描述为 4%。结合所选梗、籽和整椒制备方式，约定其参数含义、测量依据及验收标准。
- 实际指定的益都整椒。
- 完整配料／添加剂声明。
- 所选梗和籽状态。
- 已接受的长度标准及测量依据。
- 辣度和水分方法及批次专属证据。
- 破碎率定义及约定验收依据。
- 清洁、进一步制备及预期用途要求。
- 实际包装、接收及文件条件。
使用前制备原料
使用前清洁 是制备要求的一部分。审查用途所需的实际清洁、额外处理及工艺验收，并通过适用产品信息确定所需感官标准。
应用阴凉通风期限
标示的 6个月 需要 阴凉通风处以及约定的包装和接收计划。如需ISO、Halal或BRC文件，在确定真空、箱装或袋装前，核查持有人、签发机构或标准、范围、有效期及产品／工艺适用性。
