商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100g(3.53oz)
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 内容物干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干制
- 加工方式生制形状条状
- 重量（kg）25保质期6个月
- 型号Relia-03类型辣椒与胡椒
- 名称益都辣椒风味浓郁辛辣的辣椒风味
- 尺寸8-18cm水分最高14%
- 总灰分最高3%破碎率最高1%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 辣度4000 SHU颜色红色
将益都干红整椒纳入原料需求时，应明确其实际形态和技术验收要求。采用特定等级前，请商定命名原料、完整成分及椒果物理状态。
设定物理及辣度规格
所述尺寸为8–18厘米，辣度为4000 SHU。请针对实际命名的整椒形态，以所选批次证明资料确定尺寸依据、测量方法及相关标准。
核对各项技术限值
水分最高14%、总灰分最高3%、破碎率最高1%。将其用于收货验收前，确认每个参数对实际原料的含义，并商定对应方法、标准和批次证明资料。
- 实际命名的益都原料及完整配方。
- 整椒、椒柄及籽的处理状态。
- 尺寸依据及辣度测量验收标准。
- 分别适用的水分、总灰分及破碎率方法。
- 预期用途、实际工艺及操作记录。
将制备方式与火锅需求相结合
根据已验收的配料和添加剂声明及作业所需的物理形态，核对火锅蘸料用途。评估该用途前，请获取实际干燥和生加工方式及进一步处理或切割要求。任何额外制备均应纳入实际原料的商定规格。
规划文件及六个月收货期限
结合阴凉干燥处商定的包装及收货安排，采用书面六个月保质期描述。如需ISO文件，请在商定真空袋、编织袋或客户要求的包装前，核对持有方、签发方或标准、范围、有效期及对产品／工艺的适用性。将这些记录与已验收的整椒原料规格及操作计划一并保留。
