商品描述
- 型号HK1001主要配料辣椒
- 口味香辣品种干辣椒
- 重量（千克）20储存条件阴凉干燥处
- 规格20千克／袋保质期24个月
- 内容物辣椒使用说明海鲜、烹饪食品
整支干红辣椒用于海鲜及烹饪食品，口味描述为香辣。请将实际辣椒及配料要求与配方所需的食品风味和制备方式相匹配。
明确海鲜制备方式
说明实际食品及使用整支辣椒的阶段。取得完整配料和可用制备说明，并根据该食品所需的辣度及感官标准进行相关材料检测。所请求的材料检测应附有相关取样依据及验收结果。
- 配料：整支干红辣椒。
- 口味描述：香辣。
- 用途：海鲜及烹饪食品。
- 物理标准：实际辣椒特征及评估方法待商定。
- 制备：可用说明和实际处理待确认。
- 期限参考：适用操作条件下24个月。
- 储存：阴凉干燥，实际温度和包装待确认。
商定辣椒及工艺验收标准
明确影响材料选择的任何辣椒测量特征。将相关评估方法和结果与拟议食品所需的工艺和预期用途验收文件一并保存。
确认处理和食品使用说明
验收整支配料前，请确定实际制备及处理方式。食品要求应将辣椒及风味标准与目标应用中可用的说明关联。
将保质期应用于所选包装
保质期参考为阴凉干燥处24个月。采用该期限前，请确定实际储存温度，并核实支持该期限的处理、所选包装和操作条件。
