商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷藏储存
- 规格0.5毫米（0.02英寸）保质期24个月
- 配料无含量100%辣椒
- 使用说明不可直接食用干燥工艺AD
整干红辣椒可供烹饪和食品调味原料询价，使用说明为不可直接食用。应确定实际明确等级及供货状态、完整成分和预期食品用途所需的制备方式。
确定整椒制备方式
使用明确标识的样品商定符合原料要求的实际辣椒尺寸和物理标准。确定所供辣椒籽或椒梗状态及明确等级。取得完整配料和实际加工信息，并将已确认的辣椒制备形态与所选物理要求一并记录。
- 所述形态为整椒。
- 标注样式为干燥。
- 外观描述为红色。
- 标注的主要原料为辣椒。
- 烹饪是原料询价用途之一。
- 食品调味是原料询价用途之一。
- 使用说明为不可直接食用。
商定辣度及食品使用说明
使用适用的分析方法和实际等级记录确定所选辣度标准。针对选定的烹饪或调味要求，商定实际制备和添加说明，并将完整成分及供货状态与说明一并保留。
将已确认样品及实际明确等级与所选食品制备方式一并保留。留存适用于商定原料规格的相关分析、加工或状态文件。
确定冷藏和包装条件
标示期限为冷藏24个月，需要实际温度规格及针对包装的操作说明。商定所选包装形式、可供范围、供应商身份和当前条款。结合实际储存及包装要求，最终确定整椒等级和预期制备方式，并将完整成分与协议一并保留。
