商品描述
- 储存条件阴凉干燥处规格1–2毫米（0.04–0.08英寸）
- 产品类型单一香草及香辛料配料无
- 内容物辣椒圈使用说明香辛料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型原生形状圆形
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号R5001类型辣椒及甜椒
- 产品名称批发去籽红辣椒切圈SHU15000–20000 SHU
- 灭菌方法（可选）蒸汽灭菌粒度1毫米
- 包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM认证1HACCP
- 认证2清真质量优质
- 特点健康干燥/新鲜干燥形态
原生红干辣椒圈是以AD干燥描述的香辛料原料。在预定配方中评估原料前，请确定辣椒圈状态、认可的籽处理方式和完整配料。
选择辣椒圈处理方式
商定实际原料所需的籽状态及可用食品制备说明。应通过代表性原料评估确定该配方认可的辣椒圈形态，不应假定没有籽。
- 具体原料：红干辣椒圈。
- 加工描述：原生及AD；实际制备和处理范围需商定。
- 规格参考：1–2毫米（0.04–0.08英寸），需明确测量轴、标准、方法、原料部位及批次。
- 独立粒度参考：1毫米，需确认其自身测量依据。
- 辣度参考：15000–20000 SHU，需依据实际分析方法和批次适用性确认。
确定技术验收标准
在确定实际标准及相关批次测量结果前，应将两个物理参考值分开。根据这些定义及预定香辛料制备方式选择认可的切制方式。
通过适用分析方法及代表性批次结果评估完整辣度范围。确认籽处理、物理测量及辣度评估针对预定验收的同一原料。
决定可选处理
蒸汽灭菌为可选项，需明确商定。请获取认可辣椒圈的实际制备、处理参数及相关工艺和预期用途文件。
确认储存条件
明确实际阴凉干燥温度和湿度、所选包装及开封和操作说明。采购中采用12个月期限前，请核实其对该工艺、原料、包装及批次的适用依据。
