商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香辛料
- 干燥工艺热风干燥形态干燥
- 加工类型生制形状圆形
- 重量（千克）20保质期2年
- 型号Relia Chilli Cut类型辣椒与椒类
- 产品名称干红辣椒段、辣椒圈风味天然辣椒味
- 益都辣椒长度1.5厘米辣度20000–50000 SHU
- 水分6%杂质最高1%
- 破碎率最高2%颜色红色
- 等级A级包装10千克
- 认证BRC、GMP、HACCP、ISO、KOSHER、QS颜色红色
请根据原料要求明确所需实际干红辣椒圈或切段，并结合所述20000–50000 SHU辣度范围。在接受等级前商定切型、辣椒籽处理、完整配方和储运要求。
明确切型和尺寸要求
说明工艺所需辣椒圈或切段制品，并取得适用产品规格。对于1.5厘米长度指标，在将其作为辣椒圈尺寸或切段测量值前，请确认实际标称原料及尺寸测量依据。
- 确认实际红辣椒圈或切段制品。
- 商定切型、辣椒籽和尺寸验收标准。
- 取得完整配料和添加剂声明。
- 确认辣度、水分、杂质和破碎率方法。
- 索取适用等级和认证记录。
- 确认实际处理、储存、包装和收货。
核查辣度和其他技术指标
描述给出辣度20000–50000 SHU、水分6%、杂质最高1%和破碎率最高2%。请商定方法、标准及其对实际原料和所选批次的适用性，包括普通水分百分比的验收规则。
确认实际两年储运方案
取得适用于两年保质期描述的储存条件和收货方案。审核实际干燥和处理流程、生制加工说明及工艺针对已接受切段所需的任何额外处理。
完成等级与文件验收
如需A级，请索取相关标准和实际验收标准。对于BRC、GMP、HACCP、ISO、KOSHER或QS要求，请取得适用持有方、颁发机构或标准、范围、有效性及产品或工艺记录，再根据已接受的配方和辣椒圈或切段规格商定包装、运输和商务条件。
