商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香辛料
- 干燥工艺热风干燥形态干燥
- 加工类型生制形状条状
- 重量（千克）20保质期2年
- 型号Relia-01类型辣椒与椒类
- 产品名称长椒鲜辣椒颜色天然红色
- 风味浓烈辛辣的辣椒风味目数5–8目
- 辣度8000–12000 SHU辣椒柄去柄
- 水分8-12%杂质最高1%
- 等级A认证BRC、HACCP、ISO、KOSHER、QS
- 颜色红色
这款干红辣椒描述为红色条状去柄原料，处理方式记录为生制和热风干燥，风味浓烈辛辣。设定验收要求前，请确认实际辣椒原料及处理方式。
去柄处理与实际形态
去柄描述是原料要求的一部分。请结合预期食品所需的处理方式，商定供应形态和适用尺寸规格。
水分和杂质指标
所述水分范围及杂质最高限值提供两项技术参考。验收前应商定其定义、取样方式及适用的原料或批次检测依据。
- 原料描述为干红辣椒。
- 生制和热风干燥是所述处理方式。
- 辣椒柄处理记录为去柄。
- 水分参考范围为8–12%。
- 杂质参考最高为1%。
所需辣度与验收规格
请明确预期用途所需的辣度规格，并索取适用的数值规格或检测结果。将风味描述与实测要求分开，并根据所提供原料商定实际形态及尺寸。
两年参考及询价细节
所述辣椒保质期参考为两年。依据该期限规划前，请确认实际原料适用的储存条件、所选包装和储运范围。
询价应包括原料及处理方式、所需辣度、技术验收以及包装或储运需求。当成分、处理或审批决定适用性时，请索取完整配料及相关加工、预期用途和验收文件。
