商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 含量干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称Dried Chilli Red Chile Seco风味浓烈辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO颜色红色
二荆条是这款干红辣椒标示的商品名称。商品将其与火锅蘸料用途相联系，并描述为浓烈辛辣的辣椒风味。有效的询盘应明确该用途所需的辣椒制备方式及实际原料对应的验收信息。
选择辣椒制备方式
标示描述包括红色、条状及生制/AD干燥制备。应根据预期食品的要求确认实际原料和工艺规格。
比较参考点
长度和辣度以数值范围给出，水分、杂质和破碎率分别给出最大值。这些参考值需要适用的定义、取样及检测证据，不能仅依赖商品名称。
- 条状辣椒的长度参考范围为7–9厘米。
- 标示辣度范围为3000–5000 SHU。
- 水分参考最高12%。
- 描述中杂质限值为最高0.3%。
- 破碎率参考最高1%。
- 预期用途为火锅蘸料。
从包装到储存
储运描述将24个月保质期与阴凉干燥处储存相结合。所述形式为真空袋或编织袋；约定所选配置并确认其储运条件适用于所购原料。
询盘应包含的信息
说明所需制备方式、蘸料风味及适用验收标准，以及包装和储运需求。在采购中依赖其他包装要求前，应先进行讨论。
当成分、处理或批准影响选用时，需要完整配料及相关工艺、预期用途和验收文件。应将这些文件与实际辣椒原料及约定技术规格对应保存。
