商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷藏储存
- 规格0.5毫米（0.02英寸）保质期24个月
- 配料无含量100%辣椒
- 使用说明不可直接食用干燥工艺AD
整干红辣椒可供家庭、餐饮和调味原料询价，使用说明为不可直接食用。应根据预期食品用途，商定实际明确等级、供货辣椒状态、完整成分和所需制备方式。
制定整椒物理要求
使用明确标识的样品确定实际辣椒尺寸及物理标准。商定供货辣椒籽或椒梗状态，并将所选明确等级保留在整椒规格中。
审查辣度和成分
使用适用分析方法及实际等级记录，明确所选辣度要求。针对已确认的辣椒制备方式和所选食品要求，取得完整配料及实际加工信息。
- 所述制备形态为整椒。
- 原料样式为干燥。
- 外观描述为红色。
- 标注的主要原料为辣椒。
- 使用说明为不可直接食用。
- 标注冷藏储存。
商定家庭或餐饮制备方式
确定预期家庭、餐饮或调味用途的实际制备和添加说明。将所选原料的完整成分、实际加工信息和供货状态与这些说明一并保留。
明确实际冷藏操作
标示期限为冷藏24个月。针对所选整椒制备方式，取得实际温度规格及针对包装的操作说明。
确定所选供应范围
商定所选包装形式、可供范围、供应商身份和当前条款。完成所选原料要求时，将适用的分析、工艺或状态文件与实际明确等级、预期制备方式及包装条件一并保留，并保留商定的供货状态。
