商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 含量干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称Dried Chilli Red Chile Seco风味浓烈辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO颜色红色
明确火锅蘸料或香料配方所需的准确干红辣椒原料。为订单选择技术指标或验收原料前，应约定其指定身份及实际制备方式。
确认指定辣椒要求
如配方需要Chilaca或三樱椒，应获取实际原料适用的身份及完整成分记录。确认指定选择，不应将这些要求视为可互换。
描述制备方式及配方
确定收货操作所需的任何籽或梗标准。根据配方评估辣椒前，获取完整配料及添加剂声明和适用供货制备规格。
- 明确所需准确指定辣椒。
- 约定实际制备方式及籽或梗标准。
- 获取所提供原料的完整配方。
- 确认技术方法及所选批次证据。
- 索取相关处理及ISO记录。
- 选择包装并核实收货适用性。
约定适用技术验收指标
所述尺寸为7–9厘米、辣度为3000–5000 SHU，水分最高12%、杂质最高0.3%、破碎率最高1%。确认这些范围和最大限值的方法、标准及其对实际制品和所选批次的适用性。
核查24个月储运计划
所述保质期为24个月，规定储存于阴凉干燥处。核实该期限适用的实际原料、制备、包装及收货条件，包括操作所需的任何额外处理。
完成香料原料决定
获取实际干燥顺序及生制加工说明，并在需要时获取适用ISO持证方、签发方或标准、范围、有效性及产品或工艺记录。结合已验收身份和配方审查证据，再就火锅蘸料制品约定实际包装及商业条件。
