商品描述
- 储存类型阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草与香辛料配料仅辣椒
- 含量红干辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状条状
- 重量（千克）25保质期6个月
- 类型辣椒和胡椒名称二荆条辣椒
- 风味浓郁辛辣的辣椒风味水分8-12%
- 总灰分最高3%破碎率最高1%
- 包装真空袋、编织袋或按客户要求认证ISO
- 颜色红色
二荆条辣椒被描述为干燥、生制、红色条状辣椒，用于火锅蘸料。在原料询盘中，应结合实际选定辣度和所需准备方式，考虑完整的8–12%水分范围、最高3%总灰分及最高1%破碎率。
审核二荆条水分和灰分依据
在等级要求中保留完整的8–12%水分范围，总灰分限制为最高3%。商定验收前，取得适用分析方法、物理定义及实际等级记录，包括规定的最高1%破碎率。
- 二荆条是所述辣椒品名。
- 干燥是所述形式。
- 生制是加工描述。
- 红色是所述外观。
- 条状是所述形状。
- 火锅蘸料是所述用途。
确认实际二荆条准备方式
审核所供应生制干燥条状辣椒的已确认样品。确认该交付原料浓郁辛辣的辣椒风味和所选等级辣度，并将准备方式与商定的水分、灰分和破碎率规格一并记录。
准备火锅蘸料原料审核
索取实际二荆条准备方式的完整配料组成。结合预期火锅要求评估适用的加工、分析或状态文件，并在批准前商定原料准备及添加说明。
确定二荆条包装与处理范围
所述保质期为六个月，储存于阴凉干燥处。明确所选真空袋、编织袋或客户要求形式的实际包装条件及处理说明，并将包装范围、供应商身份和当前订单条款与原料规格一并完善。
