干辣椒籽原料

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    100克(3.53盎司)
  • 产品类型
    单一香草及香辛料
    配料
    仅含辣椒
  • 内容物
    干红辣椒
    使用说明
    火锅蘸料
  • 干燥工艺
    热风干燥
    形态
    干燥
  • 加工类型
    生制
    形状
    颗粒
  • 重量(千克)
    25
    保质期
    24个月
  • 类型
    辣椒与椒类
    名称
    辣椒籽
  • 风味
    浓烈辛辣的辣椒风味
    杂质
    最高1%
  • 水分
    6%-12%
    破碎率
    最高1%
  • 包装
    真空袋、编织袋或按客户要求
    认证
    ISO
  • 等级
    A
    颜色
    红色

为生产选择辣椒籽原料前,请确定实际原料身份和完整成分。应将处理方式、辣椒籽含量和预期用途与验收所需记录一并商定。

确认所选原料

取得实际标称原料的规格以及完整配料或添加剂声明。在判断原料是否满足特定用途要求前,确认供应的辣椒籽处理方式及籽含量。

针对具体用途验收

说明接收方工艺,并依据已接受的配方和处理方式评估任何火锅蘸料要求。选择原料时,不应假定其适合种植、为纯分离籽或处于即食状态。

  • 实际标称原料和完整成分。
  • 辣椒籽含量及供应处理方式。
  • 预期用途及接收工艺验收。
  • 适用的技术、批次和处理记录。
  • 等级、ISO、包装和储运要求。

商定技术指标和方法

水分描述为6%–12%,杂质最高1%,破碎率最高1%。请确认每项方法、验收标准及其对实际已确认辣椒籽制品和所选批次的适用性。

审核实际工艺与文件

取得干燥和处理方式、生制加工说明及生产所需的任何额外处理。任何A级要求均需明确适用的分级标准和实际验收标准。

对于ISO相关验收,请索取相关持有方、颁发机构或标准、范围、有效性及产品或工艺文件,并针对实际考虑的原料和制品审核这些记录。

根据储存期限完成包装和收货安排

所述保质期为24个月,储存于阴凉干燥处。请商定已验收原料的实际包装、收货方案和商务条件。

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