商品描述
- 型号HK1001主要原料辣椒
- 口味香辣品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式阴凉干燥处
- 规格20kg/袋保质期24个月
- 内容物辣椒使用说明海鲜、烹饪食品
海鲜和烹饪配方可作为制定鸟眼整根干辣椒原料要求的实际起点。首先确定实际命名原料、完整成分及椒荚制备方式，再商定适用于拟接收整椒的感官及工艺要求。
使椒荚符合烹饪要求
确定接收方作业所需的椒柄、籽及整椒荚状态。取得完整配料及添加剂声明，并明确已接受的制备产品如何符合实际配方。
使用命名原料的适用产品信息确定所需感官验收标准。任何所需辣度、尺寸、水分或物理标准均应具有商定方法、相关标准及所选批次证明。
- 海鲜或烹饪配方用命名整椒。
- 命名原料的完整配料及添加剂细节。
- 所需椒荚、椒柄及籽制备方式。
- 感官及任何技术验收标准和适用批次证明。
- 实际配方、制备路线及后续处理要求。
- 适用于已接受期限的包装及收货安排。
配方使用前核查制备方式
商定实际加工路线及海鲜或烹饪作业所需的任何后续处理。在推荐具体原料供应前，评估已接受的成分及物理制备方式。
确认操作与包装方案
所述 24个月 保质期与 阴凉干燥处相关；确认适用于已接受整椒的包装及收货方案。原料、用途及操作要求商定后，确定袋装及商务采购条件。
