商品描述
- 型号HK1001主要原料辣椒
- 口味香辣品种干辣椒
- 重量 (kg)20储存方式阴凉干燥处
- 规格20kg/袋保质期24个月
- 内容物辣椒使用说明海鲜、烹饪食品
Bird Eye是这些用于海鲜及烹饪原料的干辣椒的商业名称。请选定已确认身份的整椒样品，商定实际供应的制备形态、指定等级和香辣感官要求，再完成原料规格。
根据烹饪要求选择整椒
结合供应整椒的状态，讨论预期海鲜或烹饪制备方式。确定满足该需求的椒体、籽和椒梗标准，并将完整配料声明与所选样品一并保留。商定标准应明确实际供应的制备形态，以及与所选食品相关的整椒状态要求。
- Bird Eye是商业名称，需商定指定等级。
- 原料描述为辣椒。
- 产品为干辣椒。
- 香和辣是感官描述。
- 标示的原料用途为海鲜和烹饪。
- 袋装是包装描述，需商定实际形式。
商定感官标准和制备方式
确定所选整椒所需的感官特征及实际辣度要求。取得适用于预期食品的加工、制备及添加说明，以及所需的相关分析方法、等级或批次记录。
确定袋装形式及操作条件
商定实际袋装范围和所选形式，并确认供应商身份及当前交易条件。产品描述为阴凉干燥储存、保质期24个月，需要确认实际条件及特定包装的操作方式。
将上述操作说明与实际供应的制备形态、指定等级及完整配料一并保留。保留适用于所选整椒规格及预期烹饪要求的检测、加工和状态记录。
