商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷藏储存
- 规格0.5毫米（0.02英寸）保质期24个月
- 配料无含量100%辣椒
- 使用说明请勿直接食用干燥工艺AD
整支干红辣椒可作为已明确辣椒油或零食制备要求的整椒原料。椒果外观为红色皱缩，书面干燥描述为AD。在接受原料用于配方前，应约定实际制备方式及所需食品特征。
为预期食品制备辣椒
使用说明为请勿直接食用。获取可用的制备说明，确定整椒实际处理及食品工艺要求。对于辣椒油或零食，应明确所需风味、辣度特征和对该工艺重要的验收测试。
询盘中应列明的原料细节
使用以下细节构建询盘。所考虑原料的完整配料和实际椒果规格仍需约定。
- 原料：整支干红辣椒。
- 外观描述：红色皱缩椒果。
- 干燥描述：AD，实际处理需确认。
- 使用说明：不可直接食用；约定可用的食品制备方式。
- 操作参考：冷藏储存24个月，需确定是否适用于包装。
冷藏储存和包装选择
标示的操作描述为冷藏储存，此处未明确温度。采用24个月保质期参考前，确认实际条件、处理方式和所选包装形式。
在采购说明中列明预期食品、椒果制备方式、所需特征及相关测试。当处理或成分影响验收时，索取相关工艺、预期用途和验收文件以及所选包装的操作要求。最终确定询盘前，将这些要求与拟供原料相匹配。确认实际拟供原料的包装及操作细节。
