商品描述
- 品种二荆条储存类型储存于阴凉、干燥、通风处
- 规格18-28cm(7.09-11.02in)产品类型单一草本及香料
- 配料100%天然辣椒含量二荆条辣椒
- 使用说明烹饪调味，1-5g供参考干燥工艺AD
- 形态干制加工类型原料
- 形状条状重量（kg）1
- 保质期阴凉干燥处24个月型号05
- 类型辣椒与胡椒颜色红色
商品描述为二荆条的整根干制生红辣椒用于所述烹饪和调味需求。根据已识别样品确定实际指定等级和完整配料，再商定目标配方所需的供应制备方式及籽、柄状态。
确定整椒制备方式
声明的尺寸范围为18–28 cm。商定所选等级及批次的实际测量依据，并将尺寸标准与已识别样品、完整成分和辣椒状态一并保留。
商定配方要求
获取与所选烹饪或调味需求相关的实际加工、制备和添加说明。使说明与整椒制备方式及完整配料相符，包括适合目标配方的添加依据。将确认的配方与规格一并保留。
确定所选原料所需的实际感官标准及任何分析参数。索取适用方法及等级和批次记录，并与样品及确认的原料规格一并保留。
- 二荆条是商品原料名称。
- 制品为整根辣椒。
- 形态为干制。
- 描述的加工状态为原料。
- 颜色为红色。
- 尺寸标注范围为18–28 cm。
规划通风储存及包装
储存描述要求阴凉、干燥和通风处，并标注阴凉干燥条件下24个月。确定所选原料和批次的实际通风、储存条件及针对包装的处理方式。
商定接受的包装范围和实际所选形式。确认供应商身份、供应情况及当前条款，并将适用的原料、分析、工艺和状态文件与原料、配方制备及包装规格一并保留。
