商品描述
- 型号01白利糖度（%）无
- 主要原料辣椒口味微辣，低辣度
- 品种干辣椒重量（kg）10/20/75/80
- 添加剂无储存方式干燥阴凉处
- 规格8–12厘米（3.15–4.72英寸）保质期24个月
- 配料无内容物辣椒
- 使用说明香辛料干燥工艺日晒
- 椒柄带柄/去柄等级A
- 水分8%-20%SHU3000–5000 SHU
- 用途加工用香辛料最小起订量1吨
- 包装真空包装
日晒干红辣椒用于香辛料加工需求。依据确认样品确定实际供应切制方式及制备方式，再商定所选物料、所称等级、完整配料及籽和椒柄形态。
从供应切制方式开始
确定所选香辛料原料所需的实际制备方式和修整标准。将供应切制、形态及确认样品与所称等级和完整成分关联，纳入认可物料规格。
确认日晒制备方式
索取适用于所选物料和批次的实际加工文件。取得预期香辛料加工要求的制备和添加说明，使指导与所选切制、完整配料和商定形态相符。
- 原料为椒支形态的辣椒。
- 描述了日晒加工。
- 尺寸参考范围为8–12厘米。
- 声明辣度范围为3000–5000 SHU。
- 水分描述为8–20%。
- 提及真空包装。
商定尺寸和感官标准
确定8–12厘米尺寸参考和所选等级的实际测量依据。微辣和低辣度是感官描述，需要依据样品及预期原料制备方式确定实际验收标准。
评估分析参考
将完整的3000–5000 SHU区间与8–20%水分描述一并保留。取得实际分析方法及适用等级和批次记录，并与尺寸、形态及感官标准一并保存。
确定真空包装条件
描述了24个月保质期及干燥阴凉储存。确定所选批次的实际条件和具体包装操作要求，商定可接受的真空包装范围和形式，并通过适用原料、分析、加工及状态文件确认供应商身份和当前条款。
