商品描述
- 储存条件阴凉干燥处规格60米（196.85英尺）
- 产品类型单一香草及香辛料配料无
- 内容物甜椒使用说明食品原料
- 干燥工艺AD状态干燥
- 加工类型原生形状粉末
- 重量（千克）1保质期12个月
- 型号F8021类型辣椒及甜椒
- 产品名称天然甜红干辣椒粉甜椒粉灭菌方法（可选）蒸汽灭菌
- SHU≤1000粒度60目
- 色价 ASTA150-160包装20千克、25千克、1千克、5千克、5BL或OEM
- 运输方式空运或海运认证1HACCP
- 认证2清真OEM/ODM接受
- 颜色深红色
原生红甜椒干粉采用AD干燥描述，供食品原料使用。比较独立的筛分、辣度和色价参考值前，请确定认可的配方、粉末状态和食品处理方式。
分别评估辣度和色价
辣度参考值为≤1000 SHU，色价参考范围为150–160 ASTA。将其作为验收标准前，请分别确认实际分析方法、样品、原料和适用批次结果。“甜”是商业描述，需要在预定配方中进行感官评估，不能替代辣度参考值，也不能证明认可原料的辣度为零。
- 原料：红甜椒干粉。
- 加工描述：原生及AD；实际制备及处理范围需商定。
- 筛分参考：60目，需明确标准、方法、原料部分及批次适用性。
- 辣度标准参考：≤1000 SHU，需经相关分析验收。
- 色价标准参考：150–160 ASTA，需依据实际分析方法及批次结果确认。
确定实际食品制备方式
获取认可粉末的完整配料和可用制备说明。使用商定的感官标准以及实际原料和批次身份，在配方中比较代表性原料。记录认可的粉末状态，确保配方和分析评估针对同一处理形态。
决定处理方式
蒸汽灭菌为可选项，需针对预期用途另行商定。获取相关身份、处理、工艺和食品用途文件，并确认实际执行情况和适用性。
确认十二个月期限依据
明确实际阴凉干燥温度和湿度、所选包装及开封和操作说明。在将12个月参考期限纳入原料规格前，核实其对该原料、工艺、包装和批次的适用依据。
