色素提取用干红整椒

商品描述
  • 型号
    Jinta
    主要原料
    辣椒
  • 口味
    中等辣度
    品种
    干辣椒
  • 储存方式
    通风阴凉处
    规格
    每箱25磅
  • 保质期
    6个月
    配料
    不适用
  • 内容物
    带柄整椒
    使用说明
    中辣辣椒,类似Guajillo
  • 产品名称
    工厂价格干红辣椒甜椒,每公斤
    风味
    浓郁辛辣的辣椒风味
  • 尺寸
    11-14cm
    辣度
    8,000-12,000shu
  • 椒柄
    带柄/去柄
    水分
    12-14%
  • 杂质
    最高1%
    破碎率
    最高2%
  • 认证
    Halal认证
    用途
    提取色素、为食品增色
  • 包装
    袋装

此干红整椒用于色素提取及为食品增色。针对所选辣椒等级,请结合完整的11–14厘米尺寸、8,000–12,000 SHU辣度和12–14%水分范围,核对实际原料适用性、预期工艺及适用状态。

确定色素用途所需整椒

所述形态为干制红色整椒。获取已确认的样品和完整成分信息,商定实际命名的辣椒等级以及带柄或去柄的供货状态,以满足预期原料需求。

  • 完整尺寸范围为11–14厘米。
  • 所述辣度为8,000–12,000 SHU。
  • 完整水分范围为12–14%。
  • 所列杂质最高为1%。
  • 所列破碎率最高为2%。

核对整椒物理等级

将所有物理范围和限值与实际确认的产品形态及所选椒柄状态对应。索取尺寸与分析依据、适用定义、方法及实际等级记录,并确认该等级所述的中等辣度和浓郁辛辣风味。

确认色素用途的制备和原料状态

针对实际预期的色素提取或食品着色工艺索取相关加工、分析或状态文件。最终选定前,结合已确认的原料、完整成分及适用使用条件商定制备和添加说明。

完成袋装及六个月操作条件核对

所述包装为袋装,期限为六个月,储存于通风阴凉处。确认所选袋装的实际包装条件和操作说明,并在最终整椒规格中明确可供范围、供应商身份及当前条款。