商品描述
- 糖度（%）无主要原料辣椒
- 口味微辣品种干辣椒
- 重量（千克）25添加剂无添加剂
- 储存方式阴凉、干燥、通风处规格25千克/袋
- 保质期两年配料无添加剂
- 内容物干辣椒使用说明食品烹饪
- 包装袋装、箱装、散装、真空包装
干红辣椒原料用于食品烹饪，口味描述为微辣，并列出了多种包装形式。选择前，应确认实际辣椒品种和交付加工形式，并结合所选辣度、水分及完整成分进行评估。
明确辣椒品种和加工形式
标示内容物为干辣椒，红辣椒是有依据的概括性原料名称。应取得实际具体品种、交付加工形式和身份明确的样品；与其他烹饪辣椒比较时，保留所选等级及适用产品规格。
- 标示的内容物为干辣椒。
- 红辣椒是概括性的原料名称。
- 口味描述为微辣。
- 声明原料不含添加剂。
- 标示用途为食品烹饪。
商定口味及所选等级
确认实际订购辣椒等级适用的微辣描述。评估已确认的加工形式及其在目标食品中的添加方式前，确定适用的辣度、水分规格及交付产品的籽和蒂状态。
取得完整原料及工艺记录
索取所交付辣椒的完整成分及适用加工详情。批准前取得满足食品用途要求的分析或状态文件，并将这些记录与实际具体辣椒品种、加工形式及所选口味和辣度等级一并保存。
选择包装并保持通风干燥储存
列出的包装形式包括袋装、箱装、散装和真空包装，标示在阴凉、干燥、通风处保质两年。应商定该期限内的实际包装和处理说明，并结合所选加工形式、等级及成分确认供应商身份和当前订单条款。
