商品描述
- 型号HK1001主要原料辣椒
- 口味香辣品种干辣椒
- 重量（千克）20储存类型阴凉干燥处
- 规格20千克/袋保质期24个月
- 含量辣椒使用说明海鲜、烹饪食品
Bird’s Eye 是这款干辣椒的商品名称，口味描述为香辣，标注用途包括海鲜和烹饪食品。如用于制作辣椒油，请商定实际辣椒加工方式及食品工艺所需的风味特征。
明确食品制作需求
明确拟采购原料的实际物理形态和完整配料。当验收取决于产品特征时，应确定所需风味、辣度或其他技术标准及相关检测。
原料与处理说明
以下信息可作为询价起点。商品名称和定性口味描述不能确定所选产品的技术指标或物理形态。
- 商品名称：Bird’s Eye 干辣椒。
- 文字口味描述：香辣。
- 所述食品用途：海鲜和烹饪食品。
- 实际辣椒加工方式及完整配料需商定。
- 储存条件描述为阴凉干燥处。
- 参考保质期为24个月，需确认其对所选包装的适用性。
应用阴凉干燥储存参考条件
对照实际原料、处理方式和包装配置核实储存及24个月期限。使用该期限前，应确定所选包装的处理安排。
商定辣椒油或烹饪用途的验收标准
获取适用于拟制食品的可用加工说明及相关工艺或预期用途文件。辣椒油需求应说明所需产品特征、验收标准及任何相关原料检测。
在询价中一并列明这些要求、包装和储存条件。接受其用于预期制作前，应根据完整的食品工艺要求评估拟用原料。
