商品描述
- 品种辣椒储存类型阴凉干燥处
- 规格A级产品类型单一草本及香料
- 配料无含量无
- 使用说明食品烹饪干燥工艺AD
- 形态干制加工类型原料
- 形状块状重量（kg）25
- 保质期24个月，24个月类型辣椒与胡椒
- 产品名称辣椒与胡椒风味辛辣风味
- 等级A级纯度100%纯天然
- 最小起订量500Kg包装散装／纸箱／定制
- 水分最高12%作物最新作物
- 交货时间7-15天内颜色红色
干制生红辣椒荚适用于所述食品烹饪需求，标注最高水分为12%。根据已识别样品商定实际原料、完整配料及供应辣椒荚制品，包括切型及籽、柄状态。
评估最高水分
将最高12%标注与适用于实际辣椒原料的分析方法关联。获取所选等级及批次记录，并与样品、完整成分及商定的制备标准一并保留。
确定烹饪和感官标准
该辣椒原料的感官描述为辛辣风味。商定与所选烹饪需求和供应辣椒荚状态相关的实际感官验收标准。
索取目标配方的实际加工、制备及添加说明。将说明与所选原料、完整配料及确认的切型关联，使拟议烹饪用途具有明确的制备依据。
- 原料描述为辣椒。
- 制品为红辣椒荚。
- 形态为干制。
- 描述的加工状态为原料。
- 所述用途为食品烹饪。
- 描述的风味为辛辣。
- 提及散装、纸箱及定制包装。
商定包装和储存适用性
储存描述要求阴凉干燥条件，保质期标注为24个月。确定所选原料和批次的实际条件及针对包装的处理方式。
讨论散装、纸箱和定制包装描述，确定实际接受的范围及所选形式。将确认的形式与商定的制备说明一并保留。根据适用的原料、分析、工艺和状态文件确认供应商、当前供应情况及条款，并将包装说明与确认的原料及水分规格一并保留。
