干辣椒籽原料

商品描述
  • 储存方式
    阴凉干燥处
    规格
    100克(3.53盎司)
  • 产品类型
    单一香草和香辛料
    配料
    仅辣椒
  • 内容物
    干红辣椒
    使用说明
    火锅蘸料
  • 干燥工艺
    AD
    形态
    干制
  • 加工类型
    生制
    形状
    颗粒
  • 重量(千克)
    25
    保质期
    24个月
  • 类型
    辣椒与胡椒
    名称
    辣椒籽
  • 风味
    浓郁辛辣的辣椒风味
    杂质
    最高1%
  • 水分
    6%-12%
    破碎率
    最高1%
  • 包装
    真空袋、编织袋或按客户要求
    等级
    A
  • 颜色
    红色

咨询干辣椒籽原料时,应先确认确切的实际原料、完整成分和预期用途。这些决定应先于加工形式选择、技术标准的应用或向某一生产用途推荐该原料。

首先明确原料和预期用途

取得所供原料适用的身份记录及完整配料和添加剂声明。若需求涉及香辛料配方或种植,应先确认实际用途类别和相关验收记录。

明确考虑中的加工形式

商定实际供应的籽料加工形式以及所需的颗粒或种子标准。若感官风味或实测辣度是采购条件,辛辣风味描述需要相应的感官和实测辣度规格。

  • 确认确切身份和完整成分。
  • 推荐前确定实际预期用途。
  • 说明供应的籽料或颗粒加工形式。
  • 商定适用的方法和技术验收标准。
  • 取得所选等级标准及相关记录。
  • 确认处理、实际包装和收货条件。

核实技术标准的适用对象

水分描述为6%-12%,杂质最高1%,破碎率最高1%。接受这些限值前,应确认每项标准的含义、测量方法、标准及其对实际原料和所选批次的适用性。

审核24个月保质期的处理条件

保质期描述为24个月,储存于阴凉干燥处。确认适用于该期限及所审查预期用途的实际原料、加工形式、包装和收货条件。

完成验收决定

索取实际干燥顺序,明确生制工艺以及该用途所需的任何额外处理。如有需要,取得适用的A级标准;在确认身份、成分和预期用途可接受后,选择实际包装形式并商定商务条件。

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